Meny
Lunch
Fish & Chips
pankopanerad kolja | ndujamajonäs | picklad fänkål | kryddiga pommes frites
245 kr
Krispig kyckling
mojo rojo | grillad citron | friterad kulpotatis | manchego | machesallad
245 kr
Ondas räktacos
friterade vannameiräkor | färsk tomatsalsa | krispig sallad | picklad gröntomat | chili & koriandermajonnäs
255 kr
Ondas bolognese
chistorra korv | nötfärs | gnocchi | fetaost | machesallad
Kan också fås vegetarisk.
235 kr
snacks & smårätter
Cassavapommes
ndujamajonnäs
95 kr
Gröna oliver
picante
65 kr
Krispiga champinjoner
aioli | mojo rojo
85 kr
Grillat bröd
surdeg
65 kr
Bredbar Nduja
grillat bröd | cornichonger
115 kr
Paleta de cebo Iberico
honungsmelon | chili
145 kr
Chorizo tacos
fetaost | tortilla | tomatsalsa
125 kr
Ondas Boquerones fritos
matjessill | rökt smetana | krispig potatis | äggulekräm | citron | bröd
125 kr
Burrata
tomat | silverlök | bröd
155 kr
förrätter
Grillad pulpo
yoghurt | fetaost | vitlök | brödsmulor | fänkål | ndujamajonnäs
195 kr
Tortillitas de camarones
vannameiräkor | potatispannkaka | tomatgele | koriander & jalapenokräm | arenka kaviar
185 kr
Hjärtmusslor
chili | koriander | lime | surdeg
195 kr
Tonfisktartar
kapris & olivaioli | gemsallad | gröntomat | vitlökskrisp
195 kr
Råbiff
innanlår | pancetta & chillimajonnäs
185 kr
från kolgrillen
Havskatt
romanescosås | blomkål | mandlar | vannameiräkor | forellrom
325 kr
Torskrygg
choritzo | saffransris | ärtor | havskräftsås | blåmusslor | manchego
365 kr
Entrecote
grönsparris | ramslökshollandaise | potatiskroketter
395 kr
Flankstek
molé | zucchini | cassava | tomatkräm
335 kr
Iberico Secreto
mojo rojo | paprika | potatis | manchego | mandlar | svartkål | persika
315 kr
Vegetarisk bolognese
fetaost | machesallad | gnocci
235 kr
Veckans tips
Grillad svensk Pluma
vitsparris | broccolini | rödvinssås | picklade senapsfrön | harsyra | ramslökschimichurri
325 kr
efter maten
Torrijas
brioche | majsglass | saltkaramell
125 kr
Creme catalana
creme brulè | apelsin
135 kr
Honungsmelonsorbè
tajiin | puffat ris | inlagd honungsmelon | kräm på melon
95 kr
Gurka-, koriander- & jalapenosorbé
mangokräm | krispig passion | flingsalt
95 kr
Husets tryffel
chili | apelsin | havssalt
55 kr