Meny

Lunch

Fish & Chips

pankopanerad kolja | ndujamajonäs | picklad fänkål | kryddiga pommes frites

245 kr

Krispig kyckling

mojo rojo | grillad citron | friterad kulpotatis | manchego | machesallad

245 kr

Ondas räktacos

friterade vannameiräkor | färsk tomatsalsa | krispig sallad | picklad gröntomat | chili & koriandermajonnäs

255 kr

Ondas bolognese

chistorra korv | nötfärs | gnocchi | fetaost | machesallad

Kan också fås vegetarisk.

235 kr

snacks & smårätter

Cassavapommes

ndujamajonnäs | manchego

95 kr

Gröna oliver

picante

65 kr

Krispiga champinjoner

aioli | mojo rojo

85 kr

Grillat bröd

surdeg

65 kr

Bredbar Nduja

grillat bröd | cornichonger

115 kr

Paleta de cebo Iberico

honungsmelon | chili

145 kr

Chorizo tacos

fetaost | tortilla | tomatsalsa

125 kr

Ondas Boquerones fritos

matjessill | rökt smetana | krispig potatis | äggulekräm | citron | bröd

125 kr

Burrata

tomat | silverlök | bröd

155 kr

förrätter

Grillad pulpo

yoghurt | fetaost | vitlök | brödsmulor | fänkål | ndujamajonnäs

195 kr

Tortillitas de camarones

vannameiräkor | potatispannkaka | tomatgele | koriander & jalapenokräm | arenka kaviar

185 kr

Hjärtmusslor

chili | koriander | lime | surdeg

195 kr

Tonfisktartar

kapris & olivaioli | gemsallad | gröntomat | vitlökskrisp

195 kr

Råbiff

innanlår | pancetta & chillimajonnäs

185 kr

från kolgrillen

Havskatt

romanescosås | blomkål | mandlar | vannameiräkor | forellrom

325 kr

Torskrygg

choritzo | saffransris | ärtor | havskräftsås | blåmusslor | manchego

365 kr

Entrecote

grönsparris | ramslökshollandaise | potatiskroketter

395 kr

Flankstek

molé | zucchini | cassava | tomatsås

335 kr

Iberico Secreto

mojo rojo | paprika | potatis | manchego | mandlar | svartkål | persika

315 kr

efter maten

Torrijas

brioche | majsglass | saltkaramell

125 kr

Creme catalana

creme brulè | apelsin

135 kr

Honungsmelonsorbè

tajiin | puffat ris | inlagd honungsmelon | kräm på melon

95 kr

Gurka-, koriander- & jalapenosorbé

mangokräm | krispig passion | flingsalt

95 kr

Husets tryffel

chili | apelsin | havssalt

55 kr

vi ser fram emot att servera dig