Bistro & Lunch
Lunch v. 37
175 kr. Serveras mellan kl 11:30 – 15:00. Soppa med bröd, samt kaka och kaffe efter maten är inkluderat.
Måndag
Pocherad långa
Med rödbetor, brynt smör, kapris & kokt potatis – en klassisk smakkombination som aldrig går ur tiden.
(L)
Tisdag
Bröd & mandelstekt kolja
Serveras med variation på broccoli, potatis & en len dragonsmörsås.
(G | L)
Onsdag
Fish Tacos
Krispiga fish tacos med koriander- & jalapenomajonnäs, pico de gallo, fetaost & krispig sallad.
(Ä | L)
Torsdag
Stekt torsk
Med gnocchi, pancetta, semitorkade tomater & krämig havskräftsås.
(G | L)
Veckans Husman
Coq au vin
Långkokt kyckling i rödvin med sidfläsk, steklök, champinjoner & potatispuré. Precis så mustigt och gott som det ska vara.
(L)
Bistro
Serveras mellan kl 11:30 – 17:00
Fish n’ chips
Krispig pankopanerad kolja med het ndujamajonnäs, picklad fänkål & kryddiga pommes.
(Ä | G)
245 kr
Steak Sandwich
Nattbakad fläsksida med pancetta, chili majonnäs, levainbröd, salad, salsa och picklad jalapeno. Serveras med pommes.
(L | Ä | G)
269 kr
Ondas Räktacos
Generöst med handskalade räkor i stekta majstortillas, toppade med tomatsalsa, krispig sallad, picklad gröntomat & chili- och koriandermajonnäs.
(L)
245 kr
Vegetarisk Bolognese
Mustig bolognese med frasig gnocchi, fetaost & machésallad
(L | G)
255 kr
Ondas Räkmacka
Smörstekt levain med jalapeño- & koriandermajonnäs, toppat generöst med handskalade räkor, gemsallad, picklad grön tomat & soltorkade tomater.
(Ä | G | L)
245 kr
Caesarsallad Blanco
Caesarsallad med räkor serveras med vår egen caesardressing (utan majonäs!), picklad gröntomat, soltorkade tomater, god manchego & krutonger.
(L | G)
235 kr
Zarzuela
Spansk fiskgryta med vitfisk, tomat, räkor, vitlök & paprika. Serveras med “grillat” bröd & aioli.
(G | Ä)
235 kr
Blåmusslor
700g blåmusslor med chorizo, vitlök, vitvin, grädde & chili Serveras med pommes & aioli.
(L | Ä)
245 kr