Lunchmeny
lunch v.39
Måndag: Pocherad Kummel
Matjessill – kokt potatis – brynt smör – rödlök – gräslök – dill – smetana
175 kr
tisdag: stekt kolja
Bakad spetskål – kycklingsmörsås – rostad mandel – friterad palsternacka – granny smith äpple
175 kr
onsdag: panerad rödtunga
Dushessetoppar – sandefjordssås – bönor
175 kr
torsdag: panerad torsk
Skagenröra – gröna ärtor – dillslungad potatis
175 kr
fredag: pocherad kummel
Rotfruktjulienne – potatisstomp – smörad havskräftfond
175 kr
lördag: stekt lax
Paprikasås – potatisbakelse – rostad morot
175 kr
varje dag: Ondas räkmacka
150g räkor | jalapeño & koriandermayo | semitorkade tomater | picklad tomat | hjärtsallad | stekt levain
199 kr
snacks & smårätter
Cassavapommes
ndujamajonnäs
95 kr
Gröna oliver
picante
65 kr
Krispiga champinjoner
aioli | mojo rojo
85 kr
Grillat bröd
surdeg
65 kr
Bredbar Nduja
grillat bröd | cornichonger
115 kr
Paleta de cebo Iberico
honungsmelon | chili
145 kr
Chorizo tacos
fetaost | tortilla | tomatsalsa
125 kr
Burrata
tomat | silverlök | bröd
155 kr
Råbiff
innanlår | pancetta | chilimajonnäs
185 kr
till barnen
Alla rätter 99 kr
Fish & Chips
Krispig kyckling
Räktacos
Bolognese & gnocchi
Caesarsallad med räkor